El blog de estrela

E l pasado mes, mientras paseaba con mis hermanas por la zona comercial de El Faro de Cullera, descubrimos una curiosa y diminuta tienda de artesanía marroquí. La regentaba una joven guapísima que nos atendió con gran amabilidad. Pudimos observar la riqueza...

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El día 9 de octubre, en Valencia se celebra San Dionís. Según cuenta la tradición, a mediados del siglo XVIII, los jóvenes valencianos acostumbraban a regalar en este día a sus amadas, una selección de las mejores frutas del campo, que introducían en...

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Esta kiche puede ser nuestra salvación ante una visita inesperada y nuestra solución para una cena rápida y apetitosa. Se elabora en pocos minutos. No contiene demasiada grasa porque no lleva nata. La masa brisa refrigerada, (no congelada) no requiere...

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El pasado fin de semana, fuimos mis hermanas y yo a Cullera, con la intención de aprovechar los últimos coletazos del verano. Pues bien; apenas pudimos disfrutar de dos horas de sol. La ausencia de sol no nos dejó inactivas, pues decidimos organizar una...

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A mi modo de ver este pastel es mas apropiado para servir como acompañamiento de alguna carne o incluso para untar en unas tostadas, que como plato principal. Como la berenjena después de cocinada tiene un color grisáceo es conveniente animar el plato...

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Mi nuera Isa me envió el otro día una fotografía de este pastel y me desafió a que lo hiciera, no tenía ni los ingredientes ni instrucciones para su elaboración, pero me hizo mella el desafío. Lo elaboré siguiendo lo que mi imaginación me indicaba. He...

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Este verano he tenido una estupenda compañera de trabajo, se llama Angelines y es quien me ha proporcionado esta extraordinaria receta de rollitos de anís. El sabor de estos rollitos me recuerda a los que hacía mi abuela, aunque por desgracia no tengo...

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La semana pasada me regaló mi amiga Pilar un libro: Título: Relato de un náufrago Autor: Gabriel García Márquez Yo lo apilé sobre los libros que tengo pendientes de leer, pero a los dos días, se me ocurrió hojearlo y al observar que la letra no era demasiado...

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Estas deliciosas rosquillas saladas, con su sabor a especies, darán un toque exótico a vuestros aperitivos o meriendas. Son facilísimas de hacer y el éxito esta asegurado, ya que el sabor del curry se ha puesto muy de moda y gusta a casi todo el mundo,...

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Esta receta, como otras muchas, me la ha proporcionado mi nuera Isa. Os aseguro que cuando la probéis, os vais a quedar sin adjetivos para calificarla. Es fácil y delicioso, apropiado como postre y como merienda. En fin; creo que debéis poneros manos...

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