MINI DONUTS CASEROS
Publicado en 20 Enero 2014
Hace varios meses, me regalaron un original artilugio para hacer mini Donuts.
Lo he utilizado en varias ocasiones, y siempre con éxito, pero como es habitual a causa de la falta de tiempo, no había podido hacer las fotos para colgarlas en el blog.
La idea es estupenda, porque solamente tenemos que preparar la masa según las instrucciones (facilísimo) y distribuirla en el aparato. ¡No tenemos que encendrer el horno!
En diez minutos listos.
En realidad, no se puede decir que su sabor sea el mismo del Donuts auténtico, pero estan muy ricos.
Se pueden tomar sin decorar, su sabor es el de una galleta esponjosa, pero al decorarlo con la glasa, el sabor cambia, y lo hace más parecido al del Donuts.
Os voy a indicar como he preparado la glasa sin utilizar clara de huevo ni batidora.
Se mezclan en un bol 100gr. de azúcar glas y dos cucharadas de agua caliente.
Se bate con un tenedor enérgicamente hasta obtener una pasta suave.
Se divide en varios recipientes más pequeños (depende de los colores que queráis utilizar)
Se tiñe la pasta de cada recipiente con un color y se vierte la mezcla sobre los Donuts.
Antes de que se seque la glasa podemos adorlarlos con fideos de colores, bolitas , o cualquier adorno de azúcar.
La verdad es que dan un colorido extraordinario a cualquier mesa.