CÓMO CONSERVAR LAS PLANTAS AROMÁTICAS SIEMPRE FRESCAS EN ACEITE

Esta es una genial idea, que nos permite conservar las plantas aromáticas siempre frescas y a punto para utilizar en cualquier guiso.

Se trata de trocear  con los dedos las hojas de  romero, albahaca, menta etc. e introducirlas en una cubitera para hielo, a continuación rellenarla hasta la mitad con aceite de oliva virgen, envolverlas en papel film e introducirlas en el congelador.

Pasadas unas horas, tendremos el resultado: un condimento ideal par nuestros guisos, carnes pescados...

Yo, en esta ocasión , he utilizado romero, menta, albahaca y unas cubiteras bastante cursis en forma de corazón, pero se puede hacer en cualquier recipiente.