BLOODY MARY cocktail

El Bloody Mary es un cocktail muy diferente del resto de los combinados por varias razones:

Al ser el tomate el ingrediente principal, nos muestra un color rojo intenso enormemente atractivo.

La rama de apio le da un toque de frescura natural.

Esta considerado como un magnífico remedio contra la resaca.

Su presencia es imprescindible en la mesa de cualquier brunch. Pinchar en    PREPARANDO UN BRUNCH                                                                                                                                                        

  Ahora conozcamos su origen:                                                                    

El Bloody Mary nació en 1920 en el Harry´s Bar de Paris, como un combinado de zumo de tomate y vodka.

Mas tarde su creador Fernand Petrot, mejoró la receta añadiendo el resto de los ingredientes, esto sucedió en Saint Regis Hotel de Nueva York.

Su nombre se debe al apodo que se adjudicó a la reina María I de Inglaterra, hija de Enrique VIII, más conocida como María Tudor.

Durante el reinado de María Tudor se desató una sangrienta persecución contra los protestantes, hasta el punto en que la reina llegó a condenar a morir en la hoguera a casi 300 de sus súbditos que profesaban esta religión.

De esta manera consiguió ser denominada como "María la Sanguinaria" (en inglés Bloody Mary)

INGREDIENTES:

3  Partes de vodka

6  Partes de zumo de tomate

3  Gotas de salsa Worcestershire (salsa Perrins)

3  Gotas de Tabasco

Un chorrito de zumo de limón

Pimienta negra recién molida

Sal

4 ó 5 cubitos de hielo                              

ELABORACIÓN:

Se ponen todos los ingredientes en un vaso mezclador

Se remueve para que se enfríe pero sin dejar que se derritan los cubitos.

Se sirve en vaso alto y se decora con una ramita de apio.