APERITIVO (ESCOBAS)

Mirad   que aperitivo más original y fácil de elaborar.

He encontrado la receta en  link

Necesitamos: 

Unos palitos Pretzel

Unas lonchas  finas de queso, con el que se puedan hacer los rulitos, no sirven las lonchas de queso para sandwich porque se rompen, yo he utilizado Gruyere o Mas Dam.

Unas ramitas de cebollino, yo he utilizado unas tiritas de la parte verde de una cebolla tierna, porque no tenía cebollino.

Se cortan las lonchas de queso  a tiras sin llegar al final.

Se enrolla sobre si misma.

Se inserta en el hueco central el palito, se coloca sobre el cebollino y se anuda.