GALLETAS OREO DE COLORES

Publicado en 25 Junio 2012

CIMG0194.JPG

Ayer cayó en mis manos una fotografía que representaba unas galletas Oreo, rellenas de su pasta pero coloreada.

Me impactó tanto el efecto, que aunque estas galletas no se encuentran entre mis favoritas, decidí ponerme manos a la obra para hacer la prueba.

Esta mañana he comprado las galletas.

La idea no era otra que teñir el relleno original de las Oreo con colorantes alimentarios de vivos colores. Yo he empleado los que utilizo para teñir el fondant o las galletas.

Como me interesaba destacar el relleno coloreado, he empleado la crema de dos galletas para rellenar una.

También he probado añadiendo queso de untar, el resultado ha sido positivo porque de esta manera se neutraliza un poco el sabor dulzón de la galleta original, pero es una pena porque al cabo de unas horas se reblandece la galleta, cosa que no ocurre si se rellena de su pasta original coloreada.


CIMG0199.JPG

 

CIMG0200.JPG

 

Galletas-oreo-de-colores 2290

Hay que colorear pequeñas cantidades y hacerlas de varios colores.

El resultado es mejor si se rellenan generosamente.

Galletas-oreo-de-colores-2291---copia.JPG

 

¿No os parece que quedan espectaculares?

 

Escrito por estrela

Etiquetado en #Galletas

Repost 0
Para estar informado de los últimos artículos, suscríbase:
Comentar este post