Publicado en 25 Mayo 2014

Esta mermelada que encontré en el blog de link, ha sido para mí un auténtico descubrimiento. El sumamente fácil de elaborar y su maridaje con un queso manchego curado es perfecto. También le va a cualquier tipo de queso. Se puede emplear para untar unas...

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Publicado en 22 Mayo 2014

En Valencia como en otras muchas ciudades españolas, es bastante corriente que se organicen en los colegios mercadillos solidarios. Su misión es la recogida de fondos que se destinará a fines benéficos. Estos mercadillos se nutren de las donaciones desinteresadas...

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Publicado en 19 Mayo 2014

Esta receta la obtuve de un libro que compré por simple curiosodad y se titula "Recetas del mundo". En la receta se indica confitura de naranja, pero yo he utilizado mermelada. He de reconocer que la unión de la mermelada de naranja amarga y el jengibre...

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Publicado en 15 Mayo 2014

Las carrilleras son una de las partes del cerdo mas tiernas y jugosas. Son muy apropiadas para hacerlas guisadas. Esta receta la he confeccionado tomando ideas de aquí y de allá. En esta ocasión las he elaborado con algunas verduras y setas variadas....

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Publicado en 2 Mayo 2014

Ya esta a punto de ser clausurada la feria del libro en Valencia, y apenas he acudido en un par de ocasiones. El marco es incomparable; el paseo de Antonio Machado, dentro de los maravillosos Jardines de Viveros, donde podemos disfrutar de un relajante...

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