Publicado en 21 Junio 2011

Hay que reconocer que par algunos padres y madres es un auténtico reto el conseguir que sus hijos pequeños coman fruta.

Espero que la idea que os presento a continuación os sirva de algo.

Consiste en formar figuras atractivas utilizando los cortapastas y la fruta cortada.

Estas figuritas resultan atractivas para los niños, además son porciones pequeñas y fáciles de comer, tienen atractivos colores y variados sabores.

 

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En este caso he utilizado sandía, kiwi y cerezas

Como podréis observar soy una "fan incondicional" de los cortapastas, no solo sirven para hacer galletas, también se puede cortar el pan de molde para decorar un plato y como en este caso la fruta.

Los cortapastas son baratos y existen en el mercado infinidad de formas y tamaños, de plástico y metálicos.

Hay que guardarlos siempre muy limpios y secos, cuando hago galletas suelo meterlos en el horno par que se sequen con el calor residual.

 

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En este plato he combinado sandía y melón.

 

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Sandía, melón, kiwi.

 

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Publicado en 19 Junio 2011

 

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Este delicioso pastel de naranja y chocolate, según la receta de mi compañera Maite, está dedicado a las personas que les gusta el contraste del sabor amargo, con el dulce del chocolate, ya que esta elaborado con las naranjas y su piel.

Se puede presentar cubierto de chocolate, o simplemente como sale del horno.

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De esta manera resulta sorprendente el extraordinario color naranja que presenta.

En el último momento se me ocurrió dar un toque de color al pastel decorándolo con unas figurillas recortadas de la piel de la naranja, valien con unos diminutos corta-pastas.

Estos corta-pastas tan pequeños me los trajo mi nuera Marta de Londres. Aquí no los he encontrado iguales.

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INGREDIENTES:

1 Vaso de aceite de girasol

1 Vaso de azúcar

3 Vasos de harina

2 Naranjas grandes

1 Sobre de levadura Royal

1 Limonada (sobre azul + sobre blanco)

1 Pastilla chocolate fondant (opcional)

 

ELABORACIÓN:

Se cortan las naranjas en trocitos pequeños con su piel y se trituran con el mini pimer.

En un recipiente amplio se mezcla el azúcar con los huevos, cuando se forme una crema esponjosa añadimos el aceite y la harina, que previamente habremos mezclado y tamizado con la levadura y las gaseosas.

Se bate la mezcla, (mejor con las varillas).

A continuación se añaden las naranjas trituradas y seguimos mezclando.

Precalentamos el horno a 200º.

Engrasamos el molde y vertemos la mezcla.

Introducimos el pastel en el horno hasta que pinchándolo con un palillo no salga manchado.

Retiramos el pastel del horno y esperamos a que se temple antes de desmoldar.

A continuación derretimos el chocolate al baño maría y lo vertemos sobre el pastel.

Al frigorífico durante 5 o 6 horas.

 


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Publicado en 14 Junio 2011

 

 

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Esta FANTÁSTICA RECETA de bombones, me la proporcionó mi compañera de trabajo Marga. (Estas compañeras son un "chollo")

Para darles unas formas divertidas y originales he introducido el chocolate en unas cubiteras de silicona compradas en  Ikea, y la verdad es que me ha gustado el resultado.

 

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Estas son las cubiteras. ¿A que son ideales?


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La receta es como sigue:

 

INGREDIENTES:

 

Una pastilla de chocolate negro para fundir "postres de Nestlé"

Una pastilla de chocolate con leche y almendras "Valor"

Nueve cucharadas de "Choco Krispies"

 

ELABORACIÓN:

 

Fundir el chocolate negro al baño maria.

Añadir el chocolate con leche y almendras sin dejar de remover.

Cuando esten los chocolates líquidos, dejarlos templar.

A coninuación añadir los "Choco Krispies"

Inmediatamente llenar los moldes o cubiteras con la mezcla y ponerlas en el frigorífico durante varias horas.

Desmoldar con cuidado.

 

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Esta bombonera es un recuerdo de familia, es de auténtica porcelana inglesa. ¡Me encanta!

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Publicado en 11 Junio 2011

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La primer tarta de pañales que confeccioné, la hice utilizando esta técnica, es un poco más complicada que la que publiqué anteriormente en mi blog ver TARTA DE PAÑALES ,

pero queda igualmente fenomenal.

 

Los materiales que se emplean son casi los mismos en las dos tartas.

 

MATERIALES

 

Una bandeja de pastelería redonda

Una blonda de papel

Un tubo de cartón de los que van dentro del rollo de papel de cocina

Papel de seda para forrar el tubo

Gomitas elásticas

Goma elástica grande

Unos 60 pañales para bebe

4 metros de cinta de raso

4 metros de cinta decorada (opcional)

1 hoja de papel de celofán

Cinta para el lazo exterior

Un peluche

Regalitos varios

 

REALIZACIÓN:

 

Se forra el tubo con el papel de seda del color de los lazos y se practican unos cortes en uno de los extremos y se abren.

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Se pegan o grapan estas patitas a la bandeja.

Se corta un círculo en el centro de la blonda del tamaño del tubo y se introduce por el mismo, con el fin de ocultar la base.

Se enrollan los pañales (tienen que quedar todos iguales) se sujetan con la gomita y se colocar alrededor del tubo.

 

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Así se forman los tres pisos.

 

 

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A continuación se coloca la cinta de raso alrededor de los pañales y se hace la lazada.

 

 

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Ahora se colocan los regalitos .

 

 

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 Por último el peluche.

 

 

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Y finalmente se empaqueta con el celofán.

 

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Publicado en 7 Junio 2011

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Hace unos meses, regalé a una niña de 13 años el libro de Jordi Sierra. " Kafka y la muñeca viajera".

 

Cuando lo vio su padre dijo:" primero lo leeré yo".

 

Una vez lo hubo leído , me dio la enhorabuena por la elección.

 

Este relato, tierno y sencillo, verídico o no, supuestamente explicado por Dora Dymant, que fue compañera de Kafka durante su último año de vida,  transcurre en el parque berlinés de Stiglitz, y nos presenta al autor de múltiples historias, en las que se reflejan, ironía, lucidez, pesimismo irónico y síntesis de lo absurdo, como una persona sensible y tierna que no duda en emplear dos semanas de su vida, en escribir a diario unas cartas a una niña que perdió su muñeca.

 

Durante uno de los paseos de Franz Kafka con su compañera por el parque berlinés, se se vío sorprendido por el llanto de una niña, que había perdido su muñeca.

 

El escritor se acercó a ella y le explico para que se calmara, que él era el cartero de las muñecas que decidían abandonar a las niñas que las habían cuidado, para ir a recorrer mundo. Así mismo le dijo, que él recibía las cartas de estas muñecas y que al día siguiente le traería la escrita por la suya.

 

A continuación se fue a su casa para escribir la carta de la muñeca para la niña. Carta que al día siguiente llevaría al parque donde se encontraría con la niña para leersela con las aventuras de la muñeca.

 

Durante quince días Kafka, puso todo su interés e imaginación en la redacción de estas ca

rtas que cada día leía a la niña.

 

Resulta francamente delilcioso leer las peripecias de Kafka para confeccionar el relato diario. kafka.jpg

 

Franz Kafka falleció a los 42 años de edad enfermo de tuberculosis.

 

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Publicado en 5 Junio 2011

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Pero.... ¡Cuánto tiempo sin actuallizar mi blog!

 

La verdad es que he estado muy ocupada confeccionando un álbum de recortes (scrab booking) para regalarlo a una compañera que se jubila.

 

Esta tarea me ha llevado mucho tiempo, a pesar de que he contado con la valiosa colaboración de mis compañeras, Maribel, Marga y Ana, las cuatro nos hemos reunido en varias ocasiones con el fin de confeccionar este álbum.

 

 Nos hemos divertido mucho con esta tarea, pues continuamente nos surgían nuevas ideas que aportar.

 

Este álbum, en principio, tenía que constar de 3 o 4 páginas donde además de espacio para colocar unas pocas fotos, cupieran también las firmas y dedicatorias de las compañeras y amigas de Paqui. Al final se ha convertido en un auténtico álbum de recuerdos.

 

La técnica de scrapbook empleada en este álbum es americana, no es nueva, aunque sí, poco conocida.

 

Requiere mucha imaginación y tiempo.

 

No resulta demasiado complicada porque da tranquilidad pensar que casi todo lo que se hace es reversible, incluso hay un pegamento también reversible, de manera que si colocas un botón o un lazo y luego no te gusta, lo puedes quitar, y si te queda una pequeña marca, la tapas con una flor o una foto.

 

Se pueden ir añadiendo materiales, texturas, colores y tejidos sin ningún miedo, cuanto más recargada y barroca quede una página es más bonita y divertida.

 

Yo tengo la suerte de contar en Valencia, con una tienda donde compro todos los artilugios y además me aconsejan ante cualquier duda. 

 

La tienda se llama PEQUEÑUS  y se encuentra ubicada en la calle Lorca nº 5, también dan cursos de iniciación. Os aseguro que una vez se entra en esta tienda, es imposible salir sin comprar nada.

 

Pero bueno; pasemos a visualizar las páginas del álbum, aunque la verdad es que gana mucho si lo vemos al natural.

 

 

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 Aquí se encuentran las tarjetas originales sin ningún mensaje.

 

 

11-CIMG1769.JPGEstas tarjetas llevan un mensaje escrito, también se pueden poner fotos.

 

 

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El papel utilizado en esta página es decorado por las dos caras.

La solapa del sobre la he troquelado. 18-CIMG1784.JPG

19-CIMG1786.JPGEn el interior del sobre  se encuentra  un poema de Benedetti20-CIMG1749.JPG

La misión de estos pequeños blocs confeccionados con papel decorado por la dos caras es llevar escrito los nombres de las personas que han participado en el regalo.10-CIMG1739.JPG

En la cara posterior de las páginas con fotos, va la relación de nombres de las personas que aparecen en las fotos.

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Estas páginas estan destinadas a las firmas y dedicatorias. Estan hechas con cartulinas de varios colores troqueladas y superpuestas.

 

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Aquí van las fotos realizadas en la comida25-CIMG1801.JPG

Este es el detalle de las cintas que se utilizan para pasar las páginas.

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