Hoy voy a dejar aparcadas las "recetitas" y os voy a recomendar la lectura de un libro. "84 Charing Cross Road". Autora : Helene Hanft. Nacida en Filadelfia. El contenido es autobiográfico y transcurre poco tiempo después de la Segunda Guerra Mundial....

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El Pepito es un alimento tradicional de Valencia. Mi abuela ya los elaboraba integrándolos en el menú de una comida de fiesta. La verdad es, que su elaboración resulta algo laboriosa, yo la simplifico utilizando el tomate en conserva o pisto Ida o la...

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